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2020千万别问新疆人:“哪里的羊肉最好吃?”

2020年06月08日 12:05浏览指数(112)
千万别问新疆人:“哪里的羊肉最好吃?”

地道新疆风物
在中国人常吃的肉类中,有一种极易引发混战:“哪里的羊肉最好吃?”

一旦提出这个问题,常能见到新疆、宁夏、甘肃、内蒙人为此争得脸红脖子粗。

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾讲过一个笑话:宁夏和甘肃都开过发布会,说他们那里有全世界最好吃的羊肉,南疆人听了,很不屑,“他们再努力努力,就赶上北疆的羊了”。

剑拔弩张的混战,最后多以“新疆羊适合烤,内蒙、宁夏羊做手抓好吃”化开干戈。

在新疆,羊肉为啥这么神?羊肉对新疆人来说到底是怎样的存在?



随着电视剧《清平乐》的热播,宋朝走入了人们的视野。然而,中国人,你真的懂宋朝吗?

某种意义上来说,宋朝是一个十分特别的朝代,后人对它的评论呈现出完全对立的两种极端:有人赞美宋朝之贡献登峰造极,堪称古代社会不可多得的“黄金时代”;有人批判宋朝积贫积弱,是极度软弱松弛的无能朝堂。

英国大史学家汤因比曾说,“如果我能选择,那么我希望生活在中国的宋朝。”我国大学者陈寅恪也称赞说,“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世”。

翻译成大白话——“如果能穿越,最好去宋朝。”

那么,宋朝真的能远超当时的欧洲吗?真实的宋朝究竟是怎样的?



以上两篇精彩文章,来自我们
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南风窗是我们的好朋友,也是我们为数不多坚持打开的公众号之一。

曾有人说过,一句真话能比整个世界的分量还重。

但在这个吵闹的世界,真话往往被埋没。我们越来越渴望冷静的声音,专业的分析,不被贩卖焦虑,也不被恶意地薅流量。

在这样的时候,专业的新闻媒体越发重要。

南风窗正是这样一家已经有35年历史的专业媒体。

在信息爆炸、众口纷纭、情绪翻涌、利益扰攘、理想无存的时代,它关注这个世界上那些真正重要的事,并用脚踏实地的态度,给出冷静深入的分析。

女儿为什么喂父亲吃狗药?
真正的知识分子,还有容身之所吗?
李国庆和俞渝的互相埋怨与争斗背后,只是看戏这么简单?
34年前的切尔诺贝利,9.3万人死亡,27万人致癌,是一定要发生的吗?
围观阿里蒋凡事件,无故消失的词条、无法评论的微博,资本的力量控制了我们的声音,下一次它的触角又将伸向哪里?

这些都需要思考。


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在如今的信息领域,人们可以得到很多,但难辨真伪;

鱼龙混杂之中,谎言容易流行,人们更容易被一些虚假信息吸引,甚至培养出对虚假的习惯或偏好;

人们可以轻易调动他人或被他人调动,但其中没有自我;

人们可以随意拼凑、组装、制造受欢迎的信息,但不顾社会后果。

幸而,我们还有南风窗。


当一系列轰动社会的新闻发生时,它第一时间赶去现场,做细致全面地调查,为读者带去事实真相,而不是宣泄情绪。当国际事件发生时,它做出的一系列分析判断,正确预言了事情的走向。疫情发生后,它关注并报道个体命运,紧跟动态,作出分析和评论。

在看似人人都自主的世界,人们更加需要回到自己。

南风窗提供事实,供给冷静的思考,用理性、责任、良知,守护稀缺的价值。这些,都在它的专业能力范围内。它专业却不失亲和,客观但有自己的态度。


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